Uitgelichte Wijnen
Appellatie: DOCG Chianti
Druif: Sangiovese
Proefnotitie: de Gratena Chianti DOCG is een stevige, biologische, Italiaanse wijn met aroma’s van rijpe bos vruchten. De Gratena is kruidig en heeft een subtiele afdronk. De ruggegraad van de wijn is de zuurgraad die in deze wijn net iets minder aanwezig is dan andere Chianti’s. Goed te combineren met pizza, pasta bolognese.
Appellatie: IGT Toscana
Druif: Sangiovese, Gratena Chianti
Proefnotitie: 9 maanden gerijpt op Frans eiken. Semi volle wijn met een stevige afdronk Goed bij lam en wit vlees. Zeer speciale wijn want de Siro fifty bestaat uit 50% Sangiovese en 50% Gratena Nero, de eigen druif van het domein.
Appellatie: IGT Toscane
Druif: Gratena Nero
Proefnotitie: Wat een overweldigende wijn. 12 maanden op nieuw Frans eiken gerijpt. Mooi in balans, krachtig en vol met rijpe bosvruchten. 100% Gemaakt van de eigen druif Gratena Nero. Een heerlijke wijn die je nergens anders vindt.